Schnell gemixt und praktisch fürs Büro oder Picknick.
15 Minuten
sehr einfach
2 Portionen
Kefir in einen Mixer füllen. Gurke waschen und in Stücke zerteilen, dazugeben, Petersilie dazugeben, mixen.
Mit Salz abschmecken und kühl stellen. Eiskalt oder mit gecrushtem Eis servieren. .
Alternative ohne Mixer: Gurke fein raspeln, Petersilie hacken, mit dem Kefir in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab mixen.