Geeistes Gurkensüppchen

Schnell gemixt und praktisch fürs Büro oder Picknick.

15 Minuten

sehr einfach

2 Portionen

Rezept für Golden Milk

Zutaten

  • 250 ml Kefir
  • 1 kleine Gurke
  • Petersilie
  • 4-5 Tropfen Leinöl
  • Meersalz

Zubereitung

Step 1

Kefir in einen Mixer füllen. Gurke waschen und in Stücke zerteilen, dazugeben, Petersilie dazugeben, mixen.

Step 2

Mit Salz abschmecken und kühl stellen. Eiskalt oder mit gecrushtem Eis servieren. .

Step 3

Alternative ohne Mixer: Gurke fein raspeln, Petersilie hacken, mit dem Kefir in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab mixen.