Joghurtplätzchen

Köstliche Joghurtplätzchen mit dem selbstgemachten Joghurt aus unseren YOGUT Starterkulturen.

45 Minuten

einfach

ca. 60 Plätzchen

unterschiedliche Weihnachtskekse
Kekse backt man immer gerne, nicht nur zu Weihnachten oder Ostern. Tatsächlich könnt ihr auch Joghurt zum Kekse backen verwenden. Wir empfehlen hierfür unsere Starterkulturen für milden Joghurt. Zum Grundrezept fürs Joghurt-Selber-machen geht´s hier entlang.
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Zutaten

  • 500g Mehl
  • 250g ungesalzene Butter/ Magarine
  • 120ml Joghurt
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Step 1

Die Magarine, Joghurt und Vanillezucker schaumig rühren. Dann Schritt für Schritt das Mehl und den Puderzucker unterrühren.

Step 2

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig ausrollen und Keksformen ausstechen.

Step 3

Bei 150°C Umluft für 10-15 Minuten backen. Die Backzeit variiert je nach Dicke der Plätzchen.