Joghurtblog
Alles über Joghurt und gesunde Ernährung, probiotische Lebensmittel und mehr
Rezepte – einfach und schnell was Leckeres zubereiten
Frische Informationen rund um unsere Lieblingslebensmittel –
Fermentiert und gesund
Hier erfährst du Aktuelles, Spannendes, Lustiges aus der Welt der Fermentierten Lebensmitteln. Denn Joghurt und Kefir sind eigentlich durch den Einsatz von Milchsäurebakterien fermentiert. Sie sind ähnlich wie Sauerkraut, Miso, Kimchi oder Sauerteigbrot mit Hilfe von Milchsäure gesäuert, sodass nicht nur der spezielle Geschmack entsteht, sondern auch eine positive Wirkung auf die Gesundheit. Denn diese so genannten probiotischen Lebensmittel unterstützen die Darmflora – auch asals Darm-Mikrobiom bekannt – dabei, die besten Lebensbedingungen für die Vielzahl an Mikroben im Darm herzustellen, sodass diese wiederum dafür sorgen können, dass die wichtigen Funktionen des Darms für den Körper reibungslos ausgeführt werden können.
Wir wollen dich hier aber auch an unserem Alltag als Start-up teilhaben lassen. Denn YOGUT Starterkulturen gibt es erst seit September 2019 in unserem Online-Shop. Wir wünschen dir viel Freude und gute Erkenntnisse hier und freuen uns auf deine Kommentare.